A Proposito Di Bagno Di Foresta

Un estratto dal romanzo ” Dialogando con il maestro” in cui si parla di Shinrin-Yoku, il bagno di foresta … «Cari ragazzi non dovete avere paura della natura, anche se essa vi sembrerà oltremodo selvaggia. Vi siete forse dimenticati di appartenerle? Dentro di voi riposa ancora addormentato quel primordiale animale …

Shinrin-Yoku: Il Bagno Di Foresta: Dal Giappone Una Pratica Di Puro Contatto Con La Natura

il bosco uno scenario antico in cui Respirare profondamente, camminare consapevolmente, ascoltarne il suono, meditare, attendere il tramonto. L’odore del bosco ci risuona ancora dentro. Nonostante la nostra natura ormai cittadina, in cui il collegamento con madre terra si affievolisce di giorno in giorno, nel profondo della nostra anima sentiamo …

Il Grano Antico Fa Buon Pane

Due varietà di grano antico insieme alla segala, la miscela giusta per il nostro pane quotidiano Circa quattro anni or sono, durante la fiera scambio “Una Babele Di Semi” nata per preservare le piante autoctone di varietà antiche e che si tiene tutti gli anni nel mese di febbraio presso …

Cucinare Slow Con Ingredienti Autoprodotti Cotti A Legna

MERAVIGLIOSO È PRODURSI IL CIBO, CUCINARLO PER CHI SI AMA, UTILIZZANDO SOLO I FRUTTI DELLA TERRA, COLTIVATI E RACCOLTI A POCHI METRI DALLA TAVOLA SU CUI SARANNO CONSUMATI, CUOCERLO BRUCIANDO LA LEGNA CHE TU STESSO HAI RACCOLTO VICINO A CASA, PASSEGGIANDO PER IL BOSCO CHE ABBRACCIA L’ORTO. Ricordo da bambino …

Due Weekend All’aria Aperta: “Alimentarsi Consapevolmente” Con Germano Mondino

Seduti ai margini del bosco – in uno spazio protetto – ad ascoltare Quando Mondino mi ha proposto il seminario “A Tavola Con Gioia”, il percorso che conduce ad una alimentazione piacevole, equilibrata e consapevole, non ho potuto che esserne entusiasta. Sopratutto quando ho realizzato che gli incontri si svolgeranno …

Parole al vento: giornate dedicate alla poesia

Oggi più che mai il mondo ha bisogno di poesia: di una poesia che nasca dalla semplicità del cuore, una poesia vera ed immediata, di facile comprensione a tutti. Un rifugio di riflessione, una moviola per rallentare il tempo, che sfugge impazzito, restituendolo ad una dimensione più umana. Due giornate …