Due Weekend All’aria Aperta: “Alimentarsi Consapevolmente” Con Germano Mondino

Seduti ai margini del bosco – in uno spazio protetto – ad ascoltare Quando Mondino mi ha proposto il seminario “A Tavola Con Gioia”, il percorso che conduce ad una alimentazione piacevole, equilibrata e consapevole, non ho potuto che esserne entusiasta. Sopratutto quando ho realizzato che gli incontri si svolgeranno …

Cucinare slow con ingredienti auto-prodotti cotti a legna

MERAVIGLIOSO È PRODURSI IL CIBO, CUCINARLO PER CHI SI AMA, UTILIZZANDO SOLO I FRUTTI DELLA TERRA, COLTIVATI E RACCOLTI A POCHI METRI DALLA TAVOLA SU CUI SARANNO CONSUMATI, CUOCERLO BRUCIANDO LA LEGNA CHE TU STESSO HAI RACCOLTO VICINO A CASA, PASSEGGIANDO PER IL BOSCO CHE ABBRACCIA L’ORTO. Ricordo da bambino …

La fattoria di rossi mattoni

Ho trovato un luogo nel mio cuore, ancor prima di trovarlo fisicamente, dove Semplicemente vivere bene, in contatto con se stessi e la natura, accogliendo gli altri permettendo loro di sperimentarlo. Scrissi questa poesia ancor prima di conoscere Passerano Marmorito. Scaturii da emozioni identiche a quelle che sto provando vivendo …