Seduti ai margini del bosco – in uno spazio protetto – ad ascoltare
Quando Mondino mi ha proposto il seminario “A Tavola Con Gioia”, il percorso che conduce ad una alimentazione piacevole, equilibrata e consapevole, non ho potuto che esserne entusiasta. Sopratutto quando ho realizzato che gli incontri si svolgeranno prevalentemente all’aria aperta. Il nostro centro ben si presta ai lavori nella natura, con i suoi spazi protetti ricavati tra il frutteto e il margine del bosco, percorrendo sentieri che attraversano il bosco e si inerpicano tra i vigneti. Saranno due weekend all’aria aperta, godendo del sole, del contatto con la terra, gli alberi e dei profumi ormai dimenticati della natura.
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